W zeszłym roku, podczas planowania podróży pary do Irlandii, miałam bardzo konkretną wizję miejsca, w którym chciałam się zatrzymać. Wyobrażałam sobie coś, co było przytulne, a nie korporacyjne; osobliwe, ale z nowoczesnymi udogodnieniami. Idealnie byłoby, gdyby posiadało bezpłatny parking i znajdowało się w odległości krótkiego spaceru od głównych atrakcji. Kiedy już myślałam, że będę musiała ograniczyć moją listę życzeń, natknęłam się na Stop B+B, łóżko i śniadanie z artystycznym klimatem w starym domu z lat 30-tych, pięć mil od centrum Galway. Natychmiast zarezerwowałam nasz pobyt, a następnie spędziłam kilka następnych miesięcy marząc o dniu, w którym się zameldujemy.
Przyjechaliśmy, zmęczeni pokonywaniem małych wiejskich dróg w zbyt dużym samochodzie, na świeżo upieczony chleb i dźwięki płynące z gramofonu w salonie. Spaliśmy przy otwartych oknach i słuchaliśmy deszczu padającego na zewnątrz. Każdego ranka schodziliśmy na dół na gorące śniadanie, któremu towarzyszył świeżo wyciskany sok pomarańczowy. Prawie płakałam, kiedy musieliśmy wyjechać - było tak cudownie.
Od czasu powrotu do Stanów Zjednoczonych, chętnie korzystam z okazji, aby zatrzymać się w innych pensjonatach typu bed and breakfast. Często wyobrażam sobie podobne wrażenia jak u Nancy Meyers, ale po dokonaniu rezerwacji jestem rozczarowana, ponieważ pokoje wyglądają na zatęchłe, przestarzałe i ciemne. Prawdę mówiąc, Europa wciąż ma przewagę, jeśli chodzi o urocze pensjonaty, ale w Stanach Zjednoczonych jest kilka wspaniałych obiektów, które oferują bardziej nowoczesne, ale wciąż urocze doświadczenia. Oto kilka z moich ulubionych.
Prawdę mówiąc, Europa wciąż ma przewagę, jeśli chodzi o urocze łóżka i śniadania, ale w Stanach Zjednoczonych jest kilka wspaniałych obiektów, które oferują bardziej nowoczesne, ale wciąż urocze doświadczenie.
The George
Potentat makijażu Bobbi Brown stoi za tym miejscem w Montclair, New Jersey. Jest on uwielbiany przez anglofilów, celebrytów (Steven Spielberg był tu niedawno gościem) i wielbicieli piękna. Wyposażenie obejmuje suszarki do włosów Dyson i produkty do kąpieli EO - czy trzeba mówić więcej?
Bridal Veil Lodge
Trzydzieści minut od Portland w stanie Oregon, ta mała oaza jest ukryta pomiędzy lasami i wodospadami. Rozkoszuj się śniadaniem na prywatnym pokładzie lub wpatruj się w gwiazdy przez wbudowane świetliki.
Carr Mansion
To łóżko i śniadanie w Galveston w Teksasie ma w sobie cały urok 150-letniego budynku, ale nie ma w sobie nic z przestarzałego wystroju. Każdy pokój jest inny, ale w całym wnętrzu dominuje motyw żeglarski. Nie przegap galerii obrazów statków w korytarzu na piętrze lub pysznego śniadania - wśród ulubionych dań są truflowe hashbrowns i pecan pancakes.
Kenwood Inn & Spa
Zrelaksuj się w krainie wina w tym gorącym miejscu w Sonoma, w Kalifornii. Goście mogą korzystać z basenu, kominka w każdym pokoju oraz bezpłatnych popołudniowych degustacji wina i serów.
The Inn at Five Points
Młoda para otworzyła ten hotel w Saratoga Springs, w stanie Nowy Jork. Właścicielka jest byłą organizatorką imprez i szefową kuchni, która przygotowuje takie smakołyki jak pączki Cinnamon Toast Crunch, domowe masło dyniowe i quiche z wędzonym łososiem. Wizyta jest piękna o każdej porze roku, ale szczególnie zimą, kiedy pokryty śniegiem zajazd wygląda jak z filmu Hallmark.
The Squire Tarbox Inn
Projektantka wnętrz współpracowała ze swoim długoletnim klientem, aby przekształcić ten historyczny zajazd w wyrafinowane rustykalne zacisze w Wiscasset w stanie Maine (zaledwie godzinę drogi od Portland). Odkryj okoliczne pola uprawne, gdzie mieszkają kurczaki i kozy pigmejskie, lub poproś o zorganizowanie wycieczki kajakiem z przewodnikiem.
Akwaaba Bed & Breakfast Inns
Para stojąca za Akwaabą po raz pierwszy zakochała się w koncepcji bed & breakfast na początku lat 90-tych i zainspirowała się do otwarcia swojej pierwszej lokalizacji na Brooklynie. Dziś są właścicielami czterech innych zajazdów, w tym pierwszego, w którym się zatrzymali. Każda lokalizacja reprezentuje inny styl, od tradycyjnego, przez glam, po minimalistyczny.
Hoffman Haus
Może jestem nieobiektywna, ponieważ nazywam Lone Star State domem, ale uważam, że mamy jedne z najlepszych pensjonatów, dlatego na tej liście znalazły się dwa. Położony na wzgórzu Fredericksburg w Teksasie, ten bukoliczny zajazd znajduje się w odległości kilku kilometrów od winiarni, posiada szkołę gotowania na miejscu i oferuje różne opcje zakwaterowania, w tym prywatne domy. Ponadto, śniadanie jest dostarczane każdego ranka w koszyku i, cóż, nie ma nic bardziej uroczego niż to.
The Inn at Middleton Place
Nie ma związku z pewną księżną, ale powiedziałbym, że ten zajazd w Charleston nadaje się na królewską wizytę tak samo. Zanurz się w basenie nad rzeką, wybierz się na przejażdżkę konną lub zwiedź najstarsze w Ameryce ogrody krajobrazowe.