Trzech sławnych wegan i ich potrawy

Był czas, kiedy weganizm był pozornie tylko etycznym wyborem.

Ludzie wybierali dietę wegańską w oparciu o swoje zasady, przy czym panował konsensus, że wybrali nieodpowiednią dietę, która może im zaszkodzić. Innym błędnym przekonaniem było to, że najsmaczniejsze posiłki to te, które zawierają mięso i ryby i że stając się weganinem, tracisz na wysokiej jakości smaku, jak również na ważnych składnikach odżywczych.

Oczywiście, wiemy, że to nieprawda i w dzisiejszych czasach wiele osób przeszło na dietę wegańską, wiedząc, że przynosi ona korzyści zdrowotne. Od Alicii Silverstone po Serenę Williams, gwiazdy ekranu i sportu stosują się do swoich wegańskich zasad i nie widzą żadnych złych skutków. Im więcej znanych osobistości przejdzie na weganizm, tym więcej zwykłych ludzi pójdzie w ich ślady.

Nie zawsze łatwo jest znaleźć inspirację na posiłki, ale jeśli jesteś weganinem i chcesz wiedzieć, co jedzą niektóre z tych gwiazd, to mamy dla ciebie propozycję. Oto trzy jedyne w swoim rodzaju weganki, wszystkie z własnymi ulubionymi potrawami.

Ariana Grande

28-letnia Grande ma na swoim koncie pięć albumów numer jeden w USA i cztery kolejne numery jeden po drugiej stronie Atlantyku w Anglii. Jest również zdeklarowaną weganką, mimo że cierpi na hipoglikemię, którą przypisuje złym nawykom żywieniowym w młodości. Obecnie lubi wegańskie jedzenie i wymienia japońskie potrawy wśród swoich ulubionych. "Uwielbia daikon, lotos, fasolkę adzuki - prawie jak makrobiotyczna japońska dieta" - mówi Harley Pasternak, dietetyk, który współpracował z gwiazdą. Jeśli chcesz pójść w jej ślady, być może nie znajdziesz ich na półkach w lokalnym Walmarcie.

Daniel Negreanu

Negreanu jest jednym z najsłynniejszych pokerzystów na świecie, człowiekiem, który w turniejach zgromadził ponad 40 milionów dolarów. Jest on powszechnie uważany za jednego z największych pokerzystów wszech czasów i przeszedł do głównego nurtu popkultury dzięki swojej wegańskiej diecie i późniejszemu propagowaniu wegańskiego stylu życia. Negreanu lubi dobrze zacząć grę, upewniając się, że jego ciało ma odpowiedni układ do gry na cały dzień. Każdego dnia zmienia swoje śniadania, zamieniając je na owsiankę z jagodami i jajecznicę z tofu z kawą. "Moja dieta jest teraz tak dobra, jak nigdy nie była, i chociaż mój weganizm zaczął się absolutnie o zdrowie, stał się również o środowisko i okrucieństwo wobec zwierząt", powiedział, dodając, "sposób, w jaki zwierzęta są traktowane, a warunki są okropne".

Travis Barker

Barker zyskał sławę jako perkusista pop-punkowego zespołu Blink 182 i grał z legendą punka Timem Armstrongiem w ich projekcie The Transplants. Jego sława mogła pozostać wysoka wśród skate punkowców, ale niedawno wszedł do głównego nurtu popkultury zaręczając się z Kourtney Kardashian. Barker twierdzi, że czuje się lepiej na swojej diecie, mówiąc: "Szczerze mówiąc, odkąd znalazłem ten sposób odżywiania, mam nieskończone ilości energii. Mogę chodzić cały dzień, a po wszystkim nigdy nie czuję się zmęczony. Bez względu na to, jakie występy mam na koncie i jakie treningi wykonuję, wciąż muszę zmuszać się do spania w nocy." Jeśli chcesz walić w bębny głęboko w nocy, to możesz skopiować Barkera, wybierając wysokobiałkowe, bezglutenowe dania, takie jak jajecznica szpinakowa z tofu, sałatka z jarmużu z ciecierzycą i miski quinoa z tempeh.